Temos visto um interesse significativo para máquinas de embalar para embrulhar caixas de legumes congelados ao longo da última 18 meses. Eu estava intrigado sobre por que isso pode ser, então eu fiz um pouco de casa.
Segundo Gene Lester, um fisiologista de plantas no USDA, citado em Comer Bem magazine, “Frutas e vegetais escolhidos para congelamento tendem a ser processado em seu pico de maturação, um tempo em que, como uma regra geral, eles são mais nutrientes embalado.” “Por outro lado, frutas e legumes destinados a ser enviados para os recém-produzem corredores de todo o país normalmente são colhidos antes de estarem maduros, o que lhes dá menos tempo para desenvolver um espectro completo de vitaminas e minerais.”
Se os consumidores, sendo sensível preço, são educados o suficiente para saber que eles estão recebendo um valor melhor, comprando congelados, em seguida, os fabricantes devem estar vendo um nível de demanda que justifica a substituição do equipamento antiquado ou a compra de novo.
Consultas para embalar alimentos congelados vêm em duas formas: aqueles que procuram envolver legumes já congelados usando uma escala volumétrica, e aqueles de embrulho ainda não congelados vegetais como espinafre. Isso afeta a necessidade de lavação e o uso de materiais especiais que toleram água e sumos de vegetais. Eles também vêm em diferentes necessidades de velocidade.
O vídeo acima mostra um Overwrapper funcionando em 140 por minuto . O Overwrapper é construído para lavar, mas nem todo mundo precisa de uma lavagem totalmente down-capaz Overwrapper. Alguns só precisa limpar. Em todos os casos eles estão olhando para embrulhar com impresso (registrado) papel encerado.
O que diferencia embrulhar alimentos congelados para além de um Overwrapper padrão é a necessidade de uma linha de dobragem aquecida para permitir o papel encerado a dobrar em condições de frio e para uma alimentação externa pressionados estendida que dá ao papel encerado maior o tempo que a película para vedar exige. Velocidades mais altas de 140-200 por minuto ter outros requisitos que possamos discutir com você, se você gosta.
Dê-nos uma chamada sobre as suas necessidades de acondicionamento de alimentos congelados em +1.413.732.4000 ou e-mail sales@packagemachinery.com